10月27日阳光明媚，信息技术中心部门工会组织了一次别开生面的秋游活动，到密云县各庄镇的北京张裕爱斐堡国际酒庄参观学习葡萄酒文化，活动共有30余人参加。
本次工会活动得到了中心全体教职工的大力支持，除了值班坚守岗位的同志，绝大部分工会会员及部分会员家属参加了活动。
酒庄专门安排了一位专业讲解，给大家详细介绍了酒庄及葡萄酒文化。北京张裕爱斐堡国际酒庄是由国产葡萄酒领军企业烟台张裕集团主导，融合美国、意大利、葡萄牙等多国资本，占地1500余亩，投资7亿余元，全力打造的国际酒庄。
该酒庄聘请前国际葡萄与葡萄酒局（OIV）主席罗伯特丁罗特先生为酒庄名誉庄主，参照OIV对全球顶级酒庄设定的标准体系，在全球首创了爱斐堡“四位一体”的经营模式：即在原有葡萄种植及葡萄酒酿造基础上，爱斐堡还配备了葡萄酒主题旅游、专业品鉴培训、休闲度假三大创新功能，开启了中国酒庄新时代。
大家一路上欣赏了优美的酒庄风光，参观了历史悠久的酒庄博物馆文化，葡萄酒制作车间和地下酒窖等，收获了许多葡萄酒知识，感受了浓浓的葡萄酒文化。
酒庄还为我们准备了两款张裕葡萄酒品尝，大家在专业讲解的指导下，学到了第一先看，判断酒的好坏；第二醒酒，开瓶醒酒，让酒的味道更佳纯正；第三闻酒，就是闻酒的味道；第四品酒，即将酒入口后停留12秒钟，让舌头的味蕾充分感知酒的味道”，以及其他相关知识。大家在专业讲解的指导下，全程感受了一番不同寻常的专业品酒经历。
最后，离开酒庄前，大家还体验了一下如何亲自灌装张裕白兰地酒，封装好酒瓶，并自己贴好标签，大家都非常开心地参与了手工体验。
本次活动内容丰富多彩，为工会会员提供了一个学习和交流的机会，大家积极参与并建议多组织工会活动，活动增强了中心职工的凝聚力，彰显了职工的蓬勃朝气。
信息技术中心部门工会
2018年11月5日
